Refrein:
Hop gis mout en water, dat wurd get lekkers later
wae kènt zich om te drènke get lekkerders bedènke?
dat wiste de Germane al, en wat ederein beame zal
water wurd ’n fiaes, es ’t bie de brouwer is gewaes

Tussenstuk:
glaazer hoog, dan gaon de glaazer hoog
Jao dan gaon de glaazer hoog

Koeplet 1:
’t is god-wet-wie-lang geleje wie de eejste luuj dat deeje
Germane waore aan de geslaag op ‘ne sjoone zomer daag
zie waore get aon ’t kloote drejde gerst bènneste boete
met water hop en mout, woort ‘t eesjste beer gebrouwd

Koeplet 2:
toen kaome de Trappiste die van ‘t giste alles wiste
waore die met baeje klaor, keek me drek wie ‘t in de kaetel waor
die baejde en die baejde dat de hop toch good moch gruije
want dan woort ’t klip en klaor veur de ougs ’n heel good jaor

Tussenstuk:
ein prosit

Outro:
veer zegke veur deze drank, de Germane ooze dank